Lundi soir et mardi
toute la journée
25 avenue Léon Brulé
37210 Vouvray
Tél: 02.47.52.70.02
Fax: 02.47.52.64.72
47.411013162180645 0.7976675033569336
Le restaurant existe depuis plus de 50 ans autrefois connu sous le nom du Virage Gastronomique.
C’est en 2007 que Germain Bosque va le reprendre et apporter un renouveau gastronomique grâce à une nouvelle équipe en cuisine.
Le restaurant, Les Chalands, est situé à Vouvray entre le vignoble du Vouvrillon et les bords de Loire où naviguaient autrefois, les chalands, bateaux plats qui remontaient la Loire jusqu’à Orléans.
Plaisir des yeux mais également de la table, la carte suit les saisons et le Chef vous propose une cuisine traditionnelle, pleine de saveurs.
Chaque jour, notre Chef vous proposera ses suggestions du jour pour votre plus grand plaisir.
Amateurs de bons vins, n’hésitez pas à demander à Germain Bosque qu’il vous présente ses meilleurs crus.
On parle du restaurant :
"Ce qui fait que l’on revient avec plaisir chez Germain Bosque :
Il n’y a qu’à regarder sa carte !
De ces traditions productrices, de ces produits d’ici, de là ou d’ailleurs, Germain Bosques sait tirer le meilleur parti, jouant la carte traditionnelle, révisant le terroir en l’adaptant à l’air du temps, l’allégeant parfois sans jamais le trahir, se souvenant notamment de vieilles recettes familiales..."
Vu dans l’édition : « Le P’tit Jacques – dernière édition » de Mr Jacques Vincent
